LITTLE KNOWN FACTS ABOUT 花膠.

請協助補充多方面可靠來源以改善這篇條目，無法查證的內容可能會因為異議提出而被移除。浸花膠的手、工具和水必定要滴油不沾，因為油分會令花膠變腍，發完都不爽口，影響口感。花膠其實是魚肚內的魚鰾，一般是來自體型較大的魚類，經過脫水而製成。而�